Artesanato é o trabalho manual ou produção de um artesão. Também pode ser considerado, tradicionalmente, como produção de caráter familiar, na qual o produtor (artesão) possui os meios de produção e trabalha em um ambiente familiar, realizando todas as etapas da produção.
Para a Educação Especial, a arte visa o desenvolvimento em todos os aspectos (emocional, físico e intelectual), possibilitando ao educando pensar em arte como forma de expressão humana, abordando as linguagens artísticas e suas especifidades. Sendo assim, o programa de Artesanato tem por objetivo gerar autonomia, formar sujeitos para o individual e coletivo, além de oferecer a possibilidade de inserção no mercado de trabalho.
